Салат з капусты і агурком з застужкай з танкага кефіру
Апісанне
Гэты салат адносіцца да катэгорыі "летніх", але прыгатаваць яго можна ў любы час году. У дадзеным рэцэпце выкарыстоўваецца маладая капуста, якая робіць салат больш няжным. Петрушка і кефір чудова спалучаюцца і ўзаемна ўдасканальваюць адзін аднаго. Такі салат можна прыгатаваць нават на вячэру, паколькі ён не паўплывае на вашу фігуру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта класічны варыянт прыгатавання салату для дыеты Дюкана. Кефір выкарыстоўваецца нізка-жыровы і служыць адрознай заправай для салату.
- 2
Крок 2
2. Скоро пачне сезон маладой капусты, і я з задавальненнем падзялюся з вамі рэцэптам салату. Нарэжце капусту звычным спосабам і пакладзіце ў ёмістасць, у якой будзеце гатаваць салат. Саліць і дадаваць прыправы не трэба, калі вы дотрымліваецеся правіл дыеты (у ўсіх астатніх выпадках можна пасаліць па смаку).
- 3
Крок 3
3. Нарэжце агуркі: спачатку ўздоўж, потым яшчэ раз уздоўж напалову. Атрымаюцца невялікія чвэрцінкі. Вы можаце выкарыстоўваць любы звычны для сябе спосаб нарэзкі. Дадайце агуркі да капусты.
- 4
Крок 4
4. З кефірам добра спалучаецца кроп, таму рэкамендую дадаць менавіта яго. Напрыканцы ўлівайце кефір і ўсё добра змяшайце. Салаце лепш не даць доўга стаяць, бо ён можа прапесці (асабліва калі агуркі "вадзістыя").
- 5
Крок 5
5. Падавайце салат адразу ж на сталовы і насаладжвайцеся яго лёгкім смакам і летнім араматам.