Салат з капусты і морквы
Апісанне
Прыгатаваць салат з капусты і морквы «Пальчыкі абліжаш» проста элементарна, а вынік — выдатны і цалкам апраўдвае сваю назву. Смак атрымліваецца выдатны, на мой погляд — адзін з самых ўдалых варыянтаў падобных салатаў. Такі салат чудова падыдзе да варанай бульбы, цыплёнка, мяса ці проста стане прыгожым дадаткам амаль да любога гарніру. Проста, танна і вельмі смачна! Падрыхтаваў усе інгредыенты, заправіў, перамяшаў і чакаеш, пакуль салат пастаіць. Абавязкова запішыце гэты рэцэпт!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту тонка нарэжце і пераложце ў любую глыбокую ёмістасць, ў мяне невялікая кастроля.
- 3
Крок 3
Маркову можна патрысці на вялікай цёрцы ці нарэзаць тонкай саломкай. Я выкарыстала спецыяльны прылад для прыгатавання маркі по-карыейску.
- 4
Крок 4
Дадайце цёрты часнок і шчапотку солі ад агульнай колькасці.
- 5
Крок 5
Агародніну добра змяшайце і памястэ рукамі, каб яна дала сок.
- 6
Крок 6
Асобна змяшайце ваду, астатнюю соль, цукар і масла. Давядзіце да кіпення, знявайце з агню і ўлівайце вінэграт.
- 7
Крок 7
Дадайце застуду да паварочаў і добра змяшайце. Настаўце пры тэмпературы пакоя 2 гадзіны, а потым пастаўце ў халадзільнік для астылі. Калі вы плануеце закатваць салат у банкі для захоўвання, то трэба размяшчаць яго адразу. Банкі і крышкі павінны быць стэрылізаваныя.
- 8
Крок 8
Салат з капусты і морквы «Пальцы абляжаеш» гатовы.