Салата з капустой і копчанай калбасай
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Гэта адзін з тых выпадкаў, калі з самых простых інгрэдыентаў, якія знойдзяцца ў халадзільніку, можна прыгатаваць смачнае і сытнае страва. Сам працэс не займе болей за 10 хвілін, а вынік вас напэўна абавяжае. 1. Каб прыгатаваць салат з капусты і копчанай калбасы ў дамашніх умовах, трэба спачатку дробна нарэзаць капусту. Можна выкарыстоўваць як маладую белакачанную, так і пекінскую. 2. Нашынкуйце яе і выкладзіце ў глыбокі салатнік. 3. Калбасу ачысціце і нарэжце спачатку тонкімі ломцікамі, а потым палоскамі. 4. Прамыйце, абсушыце і падрэжце свежы агурок. Калі пад рукой ёсць кансерваваная кукуруза, яе таксама можна дадаць — будзе смачна. 5. Калі ўсе інгрэдыенты ўжо ў салатніку, можна заправіць майонезам або (больш лёгкі варыянт) смятанай. 6. Дадайце шчапотку перцу і пры жаданні соль. 7. Усё добра змяшайце. Можна таксама выкарыстоўваць свежую зеляніну: лук, кроп, петрушку. Ось і ўсё, страва ўжо гатова да падачы. Калі жадаеце, дапоўніце яе дамашнімі сухарыкамі — яны вельмі класна падыдуць. Салат гатовы да падачы.