Салат з кальмарамі і вяччынай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. 1. Спачатку трэба ачысціць кальмараў ад плёнак і добра прамыць пад цягучай вадой. Наліце ваду ў каструлю і паставіце на агонь. 2. Пасля закіпання крыху пасаліце, пакладзіце туды кальмароў. Накрыйце каструлю крышкай і знявіце з агню. Дайце пастаяць прыкладна 15 хвілін. 3. Яйкі зварыце ўвар’ёна і ахалодзьце. Пакуль што нарэжце вяндзіну невялікімі кубікамі ці тонкай саломкай. Ёсць вельмі просты варыянт, як зрабіць салат з кальмарамі і вяндзінай: трэба выкласці ўсе інгредыенты на вялікую тарэлку і перамешаць ужо за сталом. 4. Звараныя яйкі нарэжце саломкай ці кубікамі. Выкладзіце побач з вяндзінай. 5. Сыр натрыце на цэдравацы. 6. Сцякшы зелёны горашак на дуршлаг, каб стекла вадкасць, дадайце на тарэлку. 7. Дастаньце кальмароў з вады, ахалодзьце і тонка нарэжце. 8. Засталося толькі ачысціць і дробка нарэзаць цыбуліну. Пры жаданні па рэцэпце прыгатавання салату з кальмарамі і вяндзінай можна выкарыстоўваць марынаваную цыбулю. 9. Дадайце зверху крыху солі і перцу па смаку. У якасці заправакі выкарыстоўваецца майонез. ось і ўсё, салат з кальмарамі і вяндзінай у дамашніх умовах можна падаваць да стала. Можна сервіраваць адразу.