Салат з калямарамі без майонезу
Апісанне
Салат гатоўка хутка і проста. Страва павінна быць карыснай, смачнай і прыгожай, ці не так? Таму не лянімся і прыгатоўваем блюды, якія прыносяць карысць нашаму арганізму. З гэтага рэцэпту вы даведаецеся, што салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьцім моркву і цукіні (цукіні ачысьцім, калі плоды ня маладыя) і нарэжам яго тонкай саломкай.
- 2
Крок 2
Даводзім да кіпення каля літра вады, дадаем звычайны вінэгрыт і крыху больш за палову чайнай лыжкі солі. І варым малюну і цукіні 2-3 хвіліны. Потым апускаем агуркі ў лёдзяную ваду.
- 3
Крок 3
Кальмарарай ачышчаем і адразу наразаем тонкімі смугамі. Асьміногаў наразаем кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Кідаем нарэзаных кальмароў і восьміногаў у кіпячую ваду прыкладна на хвіліну.
- 5
Крок 5
Астудзелыя гародніну падсмажваем на добра разагрэтай расліннай алеі прыкладна 1,5-2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Потым падсмажым кальмараў з актапусамі, але не доўга (хвіліну-паўтары)!
- 7
Крок 7
Выкладваем на талерку прамытыя і падсушаныя лісці салату, дадамо паджараныя пасолкі.
- 8
Крок 8
Выкладваем астылыя морапродукты і прыправім салат бальзамічным соусам.