Салат з кальмарамі з агуркомамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Калі вам цікава, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калімары, калі яны былі замарожаныя, дастаньце з марозільніка, дайце ім пастаяць у цёплым месцы, каб яны размарозіліся. Потым прамыйце іх, ачысьціце і нарэжце вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Часнык раздавіце лязом нажа. Налійце ў скавародку аляйнае алей, разагрэйце яго і падсмажце ў ім часнык. Пасля дадайце ў скавародку падрыхтаваных кальмараў і соус «Пэста» (у мяне з сушеных памідораў). Смажце кальмараў працягам пяці хвілін.
- 3
Крок 3
Агуркі вымыйце і абсушыце. Адрэжце ў іх канцыкі з абодвух бакоў. Потым нарэжце агародніну саломкай. Пры жаданні вы можаце папярэдне ачысціць агуркі ад скуры.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ў салатнік паджараных кальмараў і кансерваваных асьміногаў, а таксама нарэзаныя агуркі. Адкрыйце банку алівак, зліце ваду і пераложыце аліўкі ў салатнік. Дадайце петрушку сельдэры, заправце алейвай аляйкавай і сокам лайма. Пасаліце і перамяшайце.