Салаты
Салат з кабачкоў з кедравымі арэхамі
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У гэтай страве слабка падсмажаныя агародніны цудоўна спалучаюцца з лісточкамі салату. Цыбулёчка надае салаце сытнасць. Салат падыходзіць для поснага і вегетарыянскага сталу. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Партрэсці кабачкі ломцікамі, паўколам ці чвэрцінкамі таўшчынёй 0,5-0,7 см. Партрэсці слодкі перац саломкай. Запасці ягады ў раслінным алеі на скавародзе.
- 2
Крок 2
2. Прамыць салат, абсушыць і парваць рукамі ў салатнік. Дадаць смажаныя агародніны.
- 3
Крок 3
3. Каб прыгатаваць заправу, змяшайце аляй кедравы, лімонны сок, спецыі і мёд. Добра збіце вілкай да аднастайнасці. Заправце салат і перамешайце.
- 4
Крок 4
4. Запечыць арэхі кедра на сухой патэле з дагатоўку ружовага колеру. Пасыпайце арэхамі салату цёплай ці ахалоджанай.