Салат з кабачкоў і слодкага перцу
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб прыгатаваць салат з цукіні і слоўкага перцу ў дамашніх умовах, прыгатуйцеся выкарыстаць скавародку. Калі пасля прыгатавання салат здаецца сухім, яго можна заправіць майонезам ці смятанай. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты. Усе гародніну вымыйце. Від сыру на вашае меркаванне.
- 2
Крок 2
2. Кабачак нарэжце кружочкамі таўшчынёй каля 5-7 мм, такімі ж кальцамі нарэжце лук. У перцу выдаліце насенне, нарэжце долькамі. Складзіце ўсе пасолкі ў пакет.
- 3
Крок 3
3. Дадайце нарэзаны часнык, соль, спецыі, чорны перац і расліннае алей. Я паклала палову чайнай лыжкі правансальскіх трав, мне падабаецца іх аромат з гароднінай.
- 4
Крок 4
4. Шчыльна завяжыце пакет і асцярожна перамяшайце. Пастаўце марынавацца на 15 хвілін, перыядычна пераварачваючы пакет.
- 5
Крок 5
5. Разагрэйце грыль, падсмажвальную патэльню змазваць не трэба. Уключыце сярэдні агонь. Лажком выкладзіце агародніну, жарце па некалькі хвілін невялікімі партыямі, пераварачваючы перыядычна.
- 6
Крок 6
6. Зняць гатовыя пачкі з грыля, пярэц пакласці ў пакет, шчыльна завязаць і пакінуць на 10 хвілін, пасля гэтай працэдуры яго лёгка ачысціць ад скуркі.
- 7
Крок 7
7. Разлажыце цёплыя агародніны па тарэлках, дадайце кубікі сыру, зеляніну (ў мяне нарэзаны дробна кроп), паліце салат соевым саусам і падавайце.