Салаты
Салат з пажаранай буракоў
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
1. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Залійце нарэзаную буракі аляйчаным алеем і пасаліце. Абгарніце фальгой і пячыце ў духоўцы працягам 35-40 хвілін. 2. Разагрэйце алей у невялікай скавародцы і дадайце часнык. Дадайце нарэзаны чылі і пасмажце працягам 30 секунд. Зняце скавародку з агню. 3. Памесціце часнык і чылі ў блендэр разам з невялікай колькасцю віннага вінаграднага ацэту і чайнай лыжкай солі. Збівайце да аднастайнасці. 4. Змяшайце буракі з соусам. Выкладзіце прыгожа на талеркі разам са шпінатам. Пасыпце сыром козіным.