Салата з грыбоў шампінёнаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шмат хто з нас любіць салаты з грыбамі. Для стравы можна выкарыстоўваць смажаныя шампінённы ці марынаваныя. Для пікантнасці можна дадаць крыху вострай гарчыцы ці перцу чылі. Каб падрабязней даведацца, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампін'ёны прамыйце і асушце. Парэжце грыбы тонкімі пласцінкамі. У сотэйніку ці на патэльні разагрэйце расліннае алей і пасмажце ў ім грыбы пяць-дзесяць хвілін.
- 2
Крок 2
У каструлі закіпяціце ваду. Прамыйце курыную філе і ачысьціце яе ад плёнак. Пакладзіце ў каструлю курыцу і варыце ў пасоленай вадзе прыкладна сорак хвілін. Потым ахалодзьце філе і разбярыце яе на валокны.
- 3
Крок 3
Зварыце яйкі ў крутую. Ахалодзьце і ачысьціце ад шкарлупы. Аддзельце жаўток ад бялку і нарэжце бялок палоскамі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце падрыхтаваныя грыбы, курыну мясу і белак у міску. Дадайце да іх майонез, соль і цёрты чорны перац. Добра ўсё змяшайце, выкладзіце на парцыяныя талеркі і падавайце.