Салат з грыбоў і фасолі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Самае гэтае я і выкарыстала ў сваім карысным рэцэпце. Салат у азіяцкім стылі падаецца цёплым. У Кітаі ці В'етнаме звычайна гатуюць цёплыя салаты, якімі можна наесціся замест асноўнай стравы. І калі вам стала цікава, чытайце пра гэта. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У пасудзе з таўстым дне намаціце алей. Дадайце дробна нарэзаны лук і часнык. Гатуйце, перамешваючы, 2–4 хвіліны, пасаліце і паперчыце. Потым улійце ваду і ачышчаную фасоль. Давядзіце ваду да кіпення, затым варыце фасоль каля 25 хвілін да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Тым часам на скавародзе з разагрэтай алеям абсмажце пласцінкі грыбоў у працягу 2-4 хвілін, перамешваючы. Не забудзьцеся дадаць соль і перац. З дапамогай папяровых руханак выдаліце лішні тлушч.
- 3
Крок 3
У кастрылю дадайце швейцарскі шпінат па частках. Працягвайце варыць, памешваючы, працягам 5 хвілін. Пасаліце і паперчце інгрыдыенты.
- 4
Крок 4
У місцы змяшайце грыбы з дроблёным тархунам і кукурузай. Дадайце да іх вінэгрыт і крыху алею.
- 5
Крок 5
Змешайце грыбную масу з бабовай, адцядзіўшы ваду з кастрылі. Цёплы салат гатовы!