Салата з якінінай з памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гасцям заўсёды спадабаецца гэты салат — ён насіць і можа быць як гарачай закускай, так і халоднай. Для прыгатавання салату з ялавічынай і памідорамі мне спатрэбілася крыху ялавічыны без сухажылаў і тлушчу, лепш за ўсё — вырайка. Раджу ўзяць з зеляніну ракулю і базілік — яны прыдаюць мясу вельмі пікантны смак. Звычайна выкарыстоўваю гатовыя прыправы для салатаў — травы правансалі. Для ўпрыгожвання падыходзяць лісцікі салату. Глядзім рэцэпт. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса прамыйце і нарэжце яго даўгастайкамі.
- 2
Крок 2
У разагрэтай скавародзе падсмажваем у аляйвавым масле смякоту, дроблёны часнок, арэхі і спецыі.
- 3
Крок 3
Агародніну маем і нарэзаўаем досыць крупна. На талерку выкладваем лісцікі салату, потым перац, агурок і памідоры.
- 4
Крок 4
Зверху выкладваем сметану. Перамешваем, перад падачай пасаліваем майонезам.