Салаты
Салат з ялавічынай з апельсінамі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Нагрэйце вялікую неглыбокую скавародку на сярэднім агні. Пасаліце і паперчыце стэйкі, дадайце іх на скавародку. Смажце, перавярнуўшы адзін раз, каля 8 хвілін. Пералажыце на раздзялочную дошку, дайце пастаяць 5 хвілін, затым нарэжце тонкімі ломцікамі папярочна. Адкладзіце ўбок. Разрэжце апельсіны на ломцікі, адкладзіце ўбок. Выцісніце 2 сталовыя лыжкі апельсінавага соку, змяшайце з дапамогай венчыка з маслам, мёдам і імбірам. Пасаліце і паперчыце. Дадайце салат, цыбулю, маліну, апельсіны, перамяшайце і падавайце з прыгатаваным стэйкам. Можна падаваць адразу.