Салат з гарбузай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Калі цікава, падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэдзіс вымыйце пад вадой і абсушыце. Адрэжце ў ім "шапкі" і канцы, нарэжце агародніну тонкімі кружочкамі таўшчынёй у некалькі міліметраў.
- 2
Крок 2
Для гэтага салата вам спатрэбіцца свежы гарох. Калі ён замарожаны, тады вам трэба бланшаваць яго некалькі хвілін у кіпячэй вадзе.
- 3
Крок 3
Зялёны лук вымыйце і абсушце. Потым нарэжце яго як мага дробней з дапамогай вострага нача. Таксама вы можаце выкарыстоўваць і іншую зеляніну.
- 4
Крок 4
У сотэйнік ці кавалак наліце ваду і паставце яго на піліту. Потым апусціце ў ваду перапяліныя яйкі, давядзіце ваду да кіпення і варыце прыкладна пяць хвілін. Залейце яйкі халоднай вадой, ачысціце ад скарлупы і нарэжце кружочкамі.
- 5
Крок 5
Цяпер вам трэба прыгатаваць заліўку. Для гэтага ў невялікай місцы змешчайце расліннае алей, па жаданні аляйва, з гарчыцай і свежавыціснутым лімонным сокам. Добра перамяшайце.
- 6
Крок 6
Змешайце ў місцы ўсе папярэдне падрыхтаваныя інгрыдыенты. Дадайце да іх заправу, перамяшайце. Пасаліце па смаку. Падавайце салат да стала.