Салат з гарбушы і бульбай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Калі ў вас нядаўно плануецца свята, прапаную вам разам з астатнімі стравамі прыгатаваць салат з гарбушы і бульбай у дамашніх умовах. Ён не толькі прыгожа будзе выглядаць на стале, але і ачаруе госцей сваім выдатным смакам. Акрамя асноўных інгрэдыентаў: гарбушы, гародніны, яек і сыру, — дадамо ў яго яблык, што надасць салату асаблівую пікантнасць. У агульным, гэты просты рэцэпт салату з гарбушы і бульбай абавязкова прынесе крыху разнастайнага ў ваша святочнае меню. 1) Для пачатку чыстым цыбулю і нарэжам яе дробна, малюну цём на дробнай цёрцы, сыр таксама цём, але ўжо на вялікай цёрцы. 2) Яблык прамываем, выцягваем сэрцаўдзіну, знімаем скурку і цём яблык на вялікай цёрцы. 3) Бульбу варым у «мундзірах» да поўнай гатоўнасці, астуджваем, чыстым ад скуркі і цём на вялікай цёрцы. Яйкі таксама варым і цём на цёрцы. 4) Цяпер адкрываем баночку гарбушы, выкладваем яе на дно салатніка і размінаем рыбку вілкай, зверху роўна выкладваем цыбулю, потым тартую бульбу і прамазваем гэты пласт майонезам. Далей ідзе кансерваваны гарошак, потым пласт малюны, пасля — цёртыя яйкі, і завяршае ўсё пласт з яблыка, які таксама прамазваем майонезам. Гатовы салат пасыпаем цёртым сырам. 5) Адпраўляем наш салат на прыкладна 3 гадзіны ў халадзільнік, каб ён добра прапіўся, а потым падаём да сталу. Усім прыемнага апетыту! Прыгожыце па жаданні і падавайце.