Салат з філе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым простым рэцэпце салату з філе можна выкарыстоўваць гатовы соус, але значна лепш прыгатаваць яго самастойна. Гэта выдатны варыянт застуды для такой лёгкай і хуткай стравы. Ніякіх дадатковых інгрэдыентаў тут не спатрэбіцца, курачка атрымліваецца проста дзіўная. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба прамыць курэчую кефірку пад цячучай вадой і абраць. Пасаліце і папярчыце па смаку. Выкладзіце на праграму, выстланую пергаментам ці фольгай. Галоўку часныку цалкам абгарніце ў фольгу і пакладзіце побач. Пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 2
Крок 2
2. Падсушце арэшкі на скавародцы.
- 3
Крок 3
3. Абмыйце і абсушыце пучок базіліка.
- 4
Крок 4
4. Гатовую грудку крыху астыць і нарэжце сярэднімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. У рэцэпце прыгатавання салата з філе можна выкарыстоўваць таксама і вараную грудку. Пакладзіце лісцікі базіліка ў шклянку блендэра. Выцісніце сок лімана, дадайце туды ж.
- 6
Крок 6
6. Дадайце запечаны часнок без шкіркі. Мякіш досыць лёгка аддзяляецца.
- 7
Крок 7
7. Улійце аляйчынае алей. Лепш узяць алей халоднага адціску добрых якасця.
- 8
Крок 8
8. Пераложыце ў чашу арэшкі.
- 9
Крок 9
9. Здробіце ўсё да аднастайнасці.
- 10
Крок 10
10. Дадайце па смаку соль і перац. Яшчэ раз здробніце. Гатова, соус гатовы.
- 11
Крок 11
11. Выкладзіце яго да грудкі, усё добра змяшайце. Просты, апетытны і вельмі смачны салат з філе ў дамашніх умовах гатовы.