Салаты
Салат з фенхелем і апельсінам з застужкай з авакада
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Фенхель у гаспадынь карыстаецца невялікай папулярнасцю, але я вельмі рэкамендую яго купіць і прыгатаваць гэты салат. Што тычыцца астатніх інгрэдыентаў, то апельсін цалкам можна замяніць грейпфруктам, а таксама дадаць некаторыя свае любімыя агароджыныя. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Авакада нарэжце кубікам і пакладзіце ў чашу блендэра.
- 2
Крок 2
2. Дадайце астатнія інгрыдыенты для застужкі, пасаліце і збіце ў аднастайную масу.
- 3
Крок 3
3. Філіруйце апельсін. Сок захавайце.
- 4
Крок 4
4. Фенхель нарэжце ломцікамі.
- 5
Крок 5
5. Запячыце да мяккасці з алеявым маслам. Улійце сок, патушыце ўсё разам.
- 6
Крок 6
6. Салодкі перац нарэжце саломкай, востры — кружочкамі.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце падсмажаны фенхель, перац і нарэзаную кінзу.
- 8
Крок 8
8. Залейце салат заправкай.
- 9
Крок 9
9.