Салат з фенхелем, апельсінам і буракам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У страве будзем гуляць смакамі і тэкстурамі. Усё гэта злучым, і атрымаецца нешта вельмі незвычайнае і запамінальнае. А пакуль вам варта прачытаць пра тое, падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней буракі пячы ў духоўцы прыкладна 45 хвілін да гатоўнасці ў фальзе. Потым яе ахалодзіце, пачысціце і нарэжце вялікімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
2. Апельсін пачысціце і нарэжце кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. А фенхель тонка нарэжце.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце застужку, змяшоўшы дробна нарэзаную мяту, гарчыцу, соль, алей, перац, лімонны і апельсінавы сок.
- 5
Крок 5
5. Лук нарэжце кальцамі і змяшайце з вінаградным вінам. Пакіньце марынавацца на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Саберыце салат адразу па парцыях. Выкладзіце ўсе інгредыенты гаркой, нарвіце латук, зверху палейце салат застудой і пасыпце арэхамі.