Салат з фасолёй з курыцай
Апісанне
Выкарыстаў чырвоную фасоль, каб стварыць кантраст і салат не выглядаў бледна, аднак калі ёсць белая, то можна выкарыстоўваць і яе. Курыныя грудкі зварыў і астыў, потым нарэзаў вялікімі кубікамі. Пекінскую капусту можна замяніць звычайнай (толькі маладой)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыныя грудкі прамываю і адварваю да гатоўнасці, потым астуджваю і нарэзаю вялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Адкрываю баночку кансерваванай фасолі, зліваю ваду. Дадаю фасоль да курыцы.
- 3
Крок 3
3. Пекінскую капусту прамываю і нарэзаю, стэбло сельдэры прамываю і нарэзаю, дадаю ў салатнік.
- 4
Крок 4
4. У асобнай мисцы прыгатуюю заправу: расліннае алей змяшаю з лімонным сокам, выціскаю некалькі зябёлкаў часныку, дадаю соль, перац, а таксама цытрусавую цедру лімона (натыраю яе тонкай стружкай). Заправляю салат, перамешваю.
- 5
Крок 5
5. Падаючы, аформляю салат ломчыкамі лімона і галачкай кропу.