Салат з дыняй і нектарынам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Нектарыны і дыні даволі сачныя, таму яны вельмі хутка пачынаюць аддаваць сок, у выніку чаго салат атрымліваецца вадзяністым. А ось соус, які нагадвае жэле па кансыстэнцыі, не дазваляе гэтаму адбыцца. Сок можна ўзяць і іншы, але абавязкова светлы і без цукру, каб не спаць цягнуць натуральны колер фруктаў і дыні. Добра падыдзе сок з самой дыні. Калі ўзяце сок з цукром, дадавайце яго па сваім смаку. Мята цудоўна дапаўняе салат сваім араматам, але калі не любіце, проста адмовіцеся ад яе. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання салату з дыняй і нектарынамі. Абмыйце дыню і нектарыны і высушыце. У дыні выдаліце насенне і зрэжце карку.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце яблычны сок, пасыпце цукар, кукурузны крохмал і змяшайце.
- 3
Крок 3
Пастаўце кастральню на ціхі агонь і, пастаянна перамяшаючы, дагрэйце масу да прапарыстасці і загушчэння. Лісцікі мяты аддзяліце ад стэбаль, дробна нарэжце і перамяшайце. Поўнасцю ахалодзьце соус, накрыйце яго паверхню пленкай.
- 4
Крок 4
Нектарын разрэжце папалам, выдаліце костачку і нарэжце долькамі. Выкладзіце нектарын у салатнік.
- 5
Крок 5
У дыні выдаліце насенне, адрэжце каркі і нарэжце на кавалачкі. Выкладзіце дыню да нектарынаў.
- 6
Крок 6
Залейце салат соусам, перамешайце і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.