Салат з дыняй і гарбузам
Апісанне
Салат з дыні і кавуна — фантастычны салат. Ён атрымліваецца вельмі насічаным і ў той жа час няжным. Адно задавальненне! Каб не зламаць кайф, у кавуна абавязкова трэба выцягнуць костачкі. Калі салат будзеце есці не адразу, і ён пастоіць крыху, то на дне ўтварыцца сок. Параю яго не выліваць, а пераліць у шклянку і падтрымаць крыху ў халадзільніку — атрымаецца боскі напой! Такім чынам, рэцэпт салату з дыні і кавуна. Жадаю прыемнага дня! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку пачнем гатаваць застужку да салату. Для гэтага падрыхтуем усе неабходныя інгредыенты.
- 2
Крок 2
Для пачатку ў зручную глыбокую міску выціснем сок паловыны аранжы і сок цэлага лайма. Смела змяшаем сокі.
- 3
Крок 3
Дадаем да соку свежы тарты імбір.
- 4
Крок 4
І мёд, а таксама крыху солі.
- 5
Крок 5
Дробна нарэжам мяту.
- 6
Крок 6
Дадамо ў міску і ўсё добра змяшаем з дапамогай збіваля.
- 7
Крок 7
Цяпер займемся нарэзкай дыні і кавуна. Для гэтага салата я ўзяла чвэрць кавуна (каля 1 кг) і дзве розныя дыні. Адна сорту "мелон" - палову і цэлую невялікую сорту "калгасніца".
- 8
Крок 8
Нарэжце кавун на пласціны, знясце шкурку і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 9
Крок 9
Тое ж самае рабім з гарбузам і іншай дыняй.
- 10
Крок 10
Усе садавіны складваем ў адну вялікую міску.
- 11
Крок 11
Заліваем зацішкай і добра, але акуратна перамешваем.
- 12
Крок 12
Раскладваем па тарэлках і падаем да стала.