Салат з буракоў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Ці любіце вы смачныя, незвычайныя і недарагія салаты? Тады вам абавязкова спадабаецца гэта страва з буракоў. Яна не толькі карысная і багатая рознымі вітамінамі, але і прыгожа глядзіцца на стале. Таму, калі вы хочаце ведаць, упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бурак вымыйце і ачысьціце ад ськорынкі. Потым нарэжце яго саломкай. Абіраеце невялікі бурак, ён заўсёды смачнейшы і салодкі.
- 2
Крок 2
Чорнасль прамойце, залейце гарачай кіпячонай вадой, а затым зліце ваду. Падсушыце чорнасль, нарэжце яе на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Арэхі пекан пячыце ў духоўцы або праджарце на патэльні. Потым натрэце іх на вялікай цёрцы або дробна пашынцуйце вострым ножам.
- 4
Крок 4
Цяпер прыйшоў час заправакі. У невялікую сотэйніцу наліце бальзамічны вінэгret, дадайце цукар. Тушуйце соус на слабым агні, пастаянна перамешваючы, пакуль цукар не растварыцца.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на талерку сырую бурак, чорнасль і дадайце арэхі пекан. Потым выкладзіце на талерку маліну, паліце ўсё застудай і ўпрыгожце лісточкамі свежага базыліка.