Салат з бруколі і стручковай фасолі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абярыце свежыя гародніны і дадайце да іх лёгкую застуду. Яе лепш прыгатаваць самому, каб быць дакладна ўпэўненым у складзе. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зялёны лук добра прамыйце. Белую частку нарэжце, а зялень пакіньце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце заправу. У блендэры змяшайце нарэзаны белы лук, вінэгрыт, жаўток, сок лайма, абодва перці, палову солі і цытрусавую цедру з паловы лайма.
- 3
Крок 3
Потым улійце чвэрць алею і взбіце соус.
- 4
Крок 4
Працягвайце ўліваць алей і ўзбіваць застужку.
- 5
Крок 5
У пасудзе з тоўстым дне разагрейце 50 мл алею. Дадайце бруколу ў суцвяццях і фасоль. Тушуйце агуркі 5 хвілін. Потым зрабіце сярэдні агонь і дадайце зеляны лук. Гатуйце, памешваючы, яшчэ 10 хвілін. У канцы пасаліце агуркі.
- 6
Крок 6
Залейце агародніну застолкай. Салат гатовы!