Салат з бурокаўкі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Рэцэптаў салатаў з рапанцам вельмі мала, бо гэты агароднін не так шырока распаўсюджаны, як іншыя. Але гэты салат змусіць вас перагледзець свае смакі, бо спалучэнне рапанцу з кіслым-салодкім яблыкам ці морквой дае гаркавата-салодкі прысмак. Заправу можна ўзяць любую, але я рэкамендую менавіта гарчычную, яна падыходзіць лепш за ўсё. Рэкамендую вам паспрабаваць гэты салат. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце рапунцель. Ачысьціце яе ад скурынкі і верхняга слаю.
- 2
Крок 2
2. Натрэце яе на гародніннай цёрцы з насадкай для тонкай саломкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце адно кісла-слядкае яблык, пачысьціце яго ад скуркі і натрыце на той жа тёрцы.
- 4
Крок 4
4. Для застолкі ўзяме сярэдзінную гарчыцу, растирце яе ў ступцы. Дадайце карычневы цукор, змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце сталовы вінэгрэт, усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце рэпу ў міску, заправце яе алейшчыкамі.
- 7
Крок 7
7. Далей паліце ўсё раней прыгатаванай гарчычнай зацёкай і пасаліце па смаку. Украсце зелянінёй.