Салат з баклажанаў з гранатам
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Салат з баклажанаў з гранатам заправляйце перад падачай на стол. Для соусу змяшайце гранатавы сіроп з аляйвавым алеем. Баклажаны пасля прыгатавання выкладзіце на паперавы рухачак, каб выдаліць лішні алей. Выкладвайце баклажаны на талерку ўжо астылымі. Арэхі лепш дробна разатрыць. Кожны пласт можна крыху пасаліць і паперчыць. Поспехаў! Падавайце астылым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты.
- 2
Крок 2
Ачысціце гранат. Каб насенне не рассыпалася і не пачынала ўсё вакол, ачышчайце гранат у місцы з вадой.
- 3
Крок 3
Баклажан нарэжце кольцамі, 5 хвілін падагрэйце ў мікрахвалевай печы, а потым абсмажце з абодвух бакоў да залатога колеру.
- 4
Крок 4
На талерку выкладзіце руколу, на яе — слой памідораў і лука, потым баклажаны. Пасыпце салат цёртымі арэхамі і зернямі граната. Залейце соусам з граната з алеем. Дадайце прыправы паводле смаку.