Салат з авакада і белкам яйка
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Аўакадо выдатна замяняе майонэз ці любы раслінны алей. Плод надзвычай карысны, з масляністай кансыстэнцыяй. Такі салат можна падаваць у салатніку, выкарыстоўваць як намазку для бутэрбродаў ці як начынку. Можна прыгатаваць наперад, але абавязкова накрыць плёнкай, каб салат не пакрыўся карачком. Падаваць ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адмыйце зялёны лук і нарэжце яго дробна. Зварыце яйкі, пасля аддзельце бялкі ад жаўткоў, ачысьціце авакада і выдаліце костачку.
- 2
Крок 2
2. У міску выкладзіце белкі, авакада, зялёны лук (некалькі заставіце для ўпрыгожвання), крыху пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
3. Размінцыце ўсе інгрэдыенты вілкай ці збіце блендэрам, дадайце йагурт, сок лайма, змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Падавайце салат адразу пасля прыгатавання з смеценымі сухарыкамі.