Салат з авакада і сельдэрая
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Страва атрымліваецца вельмі ўспрытным, яскравым — яго так і хочацца паспрабаваць. Замест майонезу можна заправіць салат медава-гарчычнай заўвальнай, соявым саусам, змяшаным з якасным аляйвавым алеем, специямі і прыправамі. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Зараньне зварыце курыныя яйкі на працягу 12-15 хвілін і ахалодзьце ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Прамыйце стэблы сельдэрэя, нарэжце іх кавалачкамі і выкладзіце нарэзку на талерку.
- 3
Крок 3
Ачысьціце вараныя курыныя яйкі ад скарэпкі і прамыйце іх у вадзе. Разрэжце на 4–6 частак і выкладзіце на талерку. Пасаліце і папярчыце наразку. Яйкі з'яўляюцца дадатковым прадуктам, таму можна зрабіць з іх амлет і нарэзаць яго на часткі ці выкарыстоўваць вараныя яйкі.
- 4
Крок 4
Авакада ачысціце ад шкіркі, разрэжце напалову, выдаліце костачку. Нарэжце цела слайсамі і выкладзіце на талерку. Каб яно не пачарнела, можна пасаліць яго сокам лімана.
- 5
Крок 5
Выкладзіце майонез любой жырнасці і любога смаку, які вам падабаецца, ў хаатычным парадку.
- 6
Крок 6
Прамыйце стаблі зялёнага луку, нарэжце іх і пасыпце салат зверху. Можна выкарыстоўваць марынаваны белы ці чырвоны (слядкі) лук.
- 7
Крок 7
Упрыгажайце салат па сваёй угодзе і падавайце яго да стала неадкладна пасля прыгатавання.