Салат з авакада і рэдысам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Цікавіцца, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамойце агуркі, нарэжце іх кубікамі. Калі вы жадаеце, каб салата атрымаўся больш няжным, то перад тым, як нарэзаць агуркі, пачысьціце іх ад шкуркі.
- 2
Крок 2
Рэдзіс вымыйце, абрэжце батву. Да рэчы, яе можна не выкідаць, а таксама вымыць і выкарыстоўваць для прыгатавання салатаў. Падрыхтаваны рэдзіс нарэжце тонкімі слайсамі.
- 3
Крок 3
Авакада вымыйце і разрэжце напалову. Дастаньце зь яго костачку. Ачысьціце абодва паловыкі аўакада ад шкуркі і нарэжце саломкай ці кубікамі. Выбірайце спелыя плоды, бо зялёныя занадта цвёрдзя і не падыходзяць для салату.
- 4
Крок 4
Замочыце лісцікі салату ў халоднай вадзе на некалькі хвілін, потым турботна працягніце іх. Такім чынам вы зможаце пазбавіцца ад пяску і бруду. Партрэсціце лісцікі салату на адвольныя кавалачкі рукамі.
- 5
Крок 5
Пятрушка памыць, абсушыць і дробна парэзаць.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ўсе інгрыдыенты ў шкляную міску з высокімі бортамі. Залейце салат сметанай, пасаліце і папярчыце. Добра змяшайце салат, пастаўце яго ў халадзільнік на пяць-дзесяць хвілін, каб астыў. Падавайце па парцыях, ўпрыгожыўшы кропам.