Салата з авакада і чырвонай рыбы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат не падрыхтоўваюць наперад, бо нарэзка авакада хутка цямнее, але можна паліць яе лімонным сокам, калі гатаваць блюда наперад. У гэтым выпадку проста не заправляйце яго майёнезам, захоўвайце нарэзку ў халадзільніку і рабіце гэта толькі перад падачай. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Можна выкарыстоўваць як гатовы нарэзаны салёны чырвоны рыба, так і пасаліць яе дома.
- 2
Крок 2
Прамыце ліставы салат, абрыдніце стралкі і лёгка абсушце. Выкладзіце на дно талеркі. Прамыце памідор у вадзе, вырэжце сэрцаўдзіну і нарэжце ломцікамі. Выкладзіце іх на салат. Аўакада прамыце і разрэжце напалову. Асцярожна выдаліце скурку і костачку, нарэжце слайсамі і выкладзіце паміж памідорнай націнкі.
- 3
Крок 3
Ломтычкі чырвонай рыбы нарэжце стужкамі і скруціце кожную стужку ў выглядзе ружы. Выкладзіце іх на талерку ў любым парадку.
- 4
Крок 4
Дадайце малочны майонэз. Пры жаданні можна выкарыстоўваць майонэз любой жырнасці ці соус на аснове вострага грэчаскага йагурту.
- 5
Крок 5
Падавайце прыгатаваны салат з авакада і чырвонымі рыбамі адразу пасля прыгатавання, бо пры доўгім захоўванні ломтыкі авакада пачорнеюць. Не забудзьцеся пасаліць і папярчыць яго.