Салат

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Рэцэпт прыгатавання салату "Імператарскі" на самой справе вельмі просты. Сачыце за паэтапным апісаннем і ў вас усё атрымаецца. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку трэба добра прамыць і высушыць філе. Пасаліць і папярчыць па смаку.

2. 2

   Крок 2

   Наліць на скавароду аляйчынае алей і добра прагрэйце.

3. 3

   Крок 3

   Пакласці таму філе і падсмажыць з абодвух бакоў да румянай карочкі.

4. 4

   Крок 4

   Тым часам прамыць лісці салату і высушыць.

5. 5

   Крок 5

   Анчоусы ачысціць і разрэзаць папалам. Выкласці на лісці салату.

6. 6

   Крок 6

   Смажаную цыбулю крыху астудзіць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Пакласці ў салат.

7. 7

   Крок 7

   Памідоры вымыць і высушыць. Нарэзаць долькамі (чары — папалам). Лёгка пасаліць і выкласці ў салат.

8. 8

   Крок 8

   Пармезан натрыць на цёрцы і пакласці за памідорамі.

9. 9

   Крок 9

   Цяпер можна заняцца заправай. Для яе прыгатавання трэба ачысціць часнык і выціснуць праз прэс.

10. 10

    Крок 10

    Дадаць да часныку сметану (можна замяніць майёнезам), крыху гарчыцы.

11. 11

    Крок 11

    Свежую зеляніну прамыць, падсушыць і дробна нарэзаць. Дадаць у застальку і ўсё турботна змяшаць.

12. 12

    Крок 12

    Вытанавы салат «Імператарскі» ў дамашніх умовах гатовы. Падаваць зацірку лепш асобна. Пры жаданні ў салат можна дадаць яшчэ сухарыкі.