Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі — класічны рэцэпт прыгатавання салату "Хлопушка". Спачатку трэба зварыць у "мундзірах" буракі, бульбу і моркву. Яйкі варым уцвярдую. Салат фармуецца на сіліконавым дакладна кілімку, усе інгрэдыенты выкладваюцца пластамі адзін на адзін, паміж пластамі кладзем майонэз. Потым скручваем кілімок рулетам і асцярожна выкладваем салат на талерку. Афармляем цёртымі буракамі, морквай, лукам-парэем, жаўтком і бялком, а таксама кукурузай. Ставім гатовы салат у халадзільнік на некалькі гадзін. Удачы! Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель, бурак і моркву зварыце ў «мундзірах» да поўнай гатоўнасці. Астудзіце.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі пасмяжаньні пасечаны лук з праванскімі траўкамі і чаберам. Смажыць да лёгкай золкісці луку.
- 3
Крок 3
Бульбу чыстым і трэм на дробнай цёрцы. Выкладваем бульбу тонкім слоем на прамавугольны сіліконавы дарожак. Зверху смажваем майонэзам. Адзін край застаўляем несмажаным.
- 4
Крок 4
Зверху выкладваем пласт цёртага маліну. Змашчаем яго майонезам.
- 5
Крок 5
Цяпер пласт луку з травамі.
- 6
Крок 6
Наступным слоем ідзе размякнутая вілкай гарбуша і цёртыя яечныя белкі.
- 7
Крок 7
Акуратна звяртаем цынку ў рулет ад поўнага краю да пустога.
- 8
Крок 8
Атрымліваецца рулет, выкладваем яго на талерку і змазваем майонезам.
- 9
Крок 9
Свёклу натыраем на цёрцы і змяшаем з майонэзам. Выкладваем па краях свёклу (некалькі свёклы пакіньце).
- 10
Крок 10
Цяпер упрыгожваем салат дроблёным парэем і цёртым жаўтком.
- 11
Крок 11
Завяршаем кампазіцыю цёртую моркву, шчо засталася буракі і кансерваваную кукурузу. Перад прыёмам ставім салат на некалькі гадзін у халадзільнік.