Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Нам спатрэбіцца мінімум прадуктаў — мяса і лук. Да таго ж, гэты салат можна прыгатаваць са свінінай ці ялавічынай, як вам больш падабаецца. Падаваць да стала салат можна самастойна, але смачней будзе з бульбай — пячанай або проста зваранай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пры жаданні, свіныну можна замяніць якравінай.
- 2
Крок 2
Лук пачысьціце, прамыйце, падсушыце. Парэжце лук паўкаляццамі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце цыбулю ў міску, дадайце соль і перац па смаку, ацэт і крыху вады (80-100 мл). Марынуйце цыбулю 15 хвілін. Пасля ваду зліце.
- 4
Крок 4
Свініну зварыце 30 хвілін у пасалёнай вадзе. Мясо астудзіце, нарэжце невялікімі палоскамі.
- 5
Крок 5
Пакладзіце мяса і марынаваны лук у салатнік.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрейце раслінную алейку і таматную пасту, прама са сковородкі пераложыце застуду ў салат. Дадайце соль і перац па смаку.
- 7
Крок 7
Змяшайце ўсё і дайце салаце пастаяць 30 хвілін. Салата «Гвардзейскі» гатовы!
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.