Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. 1. Рэцэпт прыгатавання салату "Густаўскі" вельмі просты. Спачатку трэба нарэзаць вячыну тонкімі палоскамі. Яе можна замяніць варанай калбасай ці мясам па жаданні. 2. Капчоны сыр таксама нарэзаць палоскамі. 3. Балгарскі перац вымыць, прадсушыць і ачысціць ад хвосціка і насення. Нарэзаць тонкімі палоскамі памерам, як вячыну і сыр. 4. Агурок вымыць, прадсушыць. Калі шкіра занадта тоўстая ці гаркая, яе трэба зняць. Агурок нарэзаць палоскамі. 5. Свежую зеляніну вымыць, прадсушыць і паменшыць. 6. Усе інгрыдыенты змешаць у салатніку і добра перамяшаць. 7. Тым часам можна заняцца застужкай. Самы просты варыянт — майонэз (можна замяніць сметанай). Але можна зрабіць яго крыху больш пікантным. Для гэтага ачысціць, нарэзаць нажом ці выціснуць праз прэс часнок. 8. Змяшайце майонэз з часнокам і добра перамяшайце. Можна таксама дадаць крыху гарчыцы, меленага чорнага перцу ці сушаных трав. 9. Застужыце салат часнёчным майонэзам і перамяшайце. Салат "Густаўскі" у дамашніх умовах гатовы і яго можна адразу падаваць да стала. Салат гатовы да падачы.