Салат
Апісанне
Салат "Грыбное лукошча" — гэта толькі адзін з магчымых варыянтаў на грыбную тэму. Пры жаданні можна крыху змяніць і начынку, і выкарыстоўваць іншыя грыбы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салату "Грыбное лукашко" даволі просты. Спачатку трэба вымыць і паставіць варыцца бульбу і куральнае філе (можна замяніць малажырным мясам). Пакуль што можна зліць марынаваныя грыбы, у дадзеным выпадку шампінёны, на друшляк, каб стекла вадкасць.
- 2
Крок 2
2. У глыбокі салатнік пастэлаць харчовую плёнку. Гэты рэцэпт — «перавёртыш», але можна зрабіць салат і ў зваротнай паслядоўнасці. Тады плёнка не спатрэбіцца. У салатнік выкласці шампінённы, уверх ножкамі і ўніз шапкавымі. Свежую зеляніну вымыць, пасушыць і падрыхтаваць. Засыпаць у салатнік зверху грыбоў.
- 3
Крок 3
3. Гатовы бульбя можна астыць і ачысціць. Потым натрыць на сярэдняй ці вялікай цёрцы і выкладзіць у салатнік. Пасаліць і папярчыць па смаку.
- 4
Крок 4
4. Змазаць бульбу майонезам, пры жаданні дадаўшы выціснуты праз прэс часнок.
- 5
Крок 5
5. Гатовы філе астудзіць і нарэзаць дробным кубікам. Выкласці наступным слоем у салатнік.
- 6
Крок 6
6. Пасаліць і паперчыць па смаку. Змацаваць майонезам.
- 7
Крок 7
7. Цяпер можна завернуць верх харчовай пленкай і дазволіць яму трохі настояцца.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай падрыхтаваць плоскае блюдце або талерку падыходнага памеру.
- 9
Крок 9
9. Акуратна перавярнуць на талерку і зняць салатнік. Ось і ўсё, салат «Грыбное лукошча» ў дамашніх умовах гатовы і яго можна падаваць да стала.