Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Я выкарыстоўвала звычайны цыбулю, але лепш браць фіялетавую салатную. Пры жаданні свежы агурок можна замяніць марынаваным. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты падрыхтуйце адразу.
- 2
Крок 2
Пастаўце варыцца да гатоўнасці стручковую фасоль.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце і нарэжце тонкімі паўкалямі.
- 4
Крок 4
У міску налійце ваду, дадайце цукар і вінэграцэт, перамяшайце да растварэння цукру і пакладзіце паўкальцоны луку — марынуйце 15 хвілін.
- 5
Крок 5
У міску ўбейце яйкі і дадайце 2 ч.л. майёнезу, усё змяшайце венчыкам.
- 6
Крок 6
У сковородзе падгрэйце раслінную алей і партыянальна ўлівайце змес з яек — прыгатуйце танкія яечныя блинчики. Усяго ў мяне атрымалася 3 яечныя блинчыкі.
- 7
Крок 7
Шынку наразаць невялікімі палоскамі.
- 8
Крок 8
Свежыя агуркі таксама нарэжце брусочкамі.
- 9
Крок 9
Бліны нарэжце тонкімі палоскамі.
- 10
Крок 10
Адцэдзіць вадзяніцу на друшляку і дазволіць яй суць.
- 11
Крок 11
У салатную міску пакладзіце бялую фасоль, нарэзаныя яечныя бліны.
- 12
Крок 12
Дадайце палоскі шынкі і агурка.
- 13
Крок 13
Зліце з луку марынад і дадайце марынаваны лук у міску да астатніх інгрыдыентаў.
- 14
Крок 14
Заправіце салат майонэзам, дадайце соль і молоты перац, перамяшайце.
- 15
Крок 15
Гатовы салат размясціце па пацыянальных тарэлках і падавайце да стала.