Салат з грыбамі і курыцай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Здаецца, што гэта самы звычайны салат, недарагі, без ніякіх вытанчаных інгрэдыентаў, і прыгатаванне простае. Але атрымліваецца вельмі смачна, а дзякуючы цікавай і арыгінальнай падачы, ён гарманічна ўпішацца ў новагодні стал. Я прапаную варыянт, салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Забярозьце картоплю, бурак і моркву напераду (я раблю гэта ўвечары), а шампінённы ачысьціце.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце невялікімі кавалачкамі і падсмажце ў раслінным алеі, пасаліўшы па смаку.
- 3
Крок 3
Куріную грудку зварыце да гатоўнасці (не забудзьцеся пасаліць ваду) і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Для салата выберыце вялікую круглую талерку, выкладзіце на яе лісці салату, а ў цэнтр паставце шклянку (дном уверх). Вакол шклянкі першым слоем выкладзіце цёрты на вялікай цёрцы бульбяны.
- 5
Крок 5
Змажце бульбачны слой майонэзам, цяпер выкладзіце натэртую на дробнай цёрцы моркву, зноў лёгка змажце майонэзам.
- 6
Крок 6
Выкладзіце пасечаную курэчую грудку, пакрыйце яе слоем майонэзу.
- 7
Крок 7
Наступны слой — падсмажаныя шампінённы, якія таксама пакрыйце майёнэзам.
- 8
Крок 8
Выкладзіце цёртую на дробнай цёрцы буракі, шматкасна змажце ўсё майёнэзам.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце верх салата насенням граната. Салата "Гранатавы браслет" з грыбамі і курыцай гатовы да падачы на новагодні стал.