Салат без буракоў
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Існуе вельмі шмат варыянтаў гэтага салата, кожны дадае некалькі іншых прадуктаў, але яркі смак і чудоўны вонкавы выгляд застаюцца нязменнымі. Такая страва стане ўпрыгожваннем новагодняга сталу або сталу да любога іншага свята. Ён сытны, смачны і пажыўны. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу маем, пакладзём у кастрылю, запаўняем вадой і варым да гатоўнасці, дастаем і астыляем. Астыглы бульбяны чыстым ад скарынкі і церам на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Яйкі пакладзем у каструлю з халоднай вадой і ставім на піч, варым 5-7 хвілін пасля закіпяцення, затым ставім пад халодную ваду, каб скарупа лепш адходзіла. Ачышчаем і натыраем на вялікай цёрцы ў асобную посудзіну.
- 3
Крок 3
3. Маркову не варым, проста чыстым і прамываем, а пасля гэтага церэм на цёрцы ў асобную міску. Можна выкарыстоўваць дробную цёрку або цёрку для маркі па-карейску.
- 4
Крок 4
4. Бяром курыцу копчаную, аддзяляем філе ад костак і хрустакоў. Нарэзаем сярэднімі шматкамі прыкладна аднолькавага памеру.
- 5
Крок 5
5. Цыбулю чыстым і моем, нарэзаўшы дробна, пасмажваем на патэльні з даданнем невялікай колькасці падсонечнай алею. Яблыкі моем і ачышчаем ад скуркі, натыраем на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Вялікія арэхі чыстым і дробім у блендэры. Гранат чыстым ад шкуркі і аддзяляем зерні. Збіраем салат шарамі, перакладаючы іх майонэзам у такім парадку: бульба, курыца, лук з яйкамі, яблыкі і морква. Пасыпаем усё арэхамі, прамазваем майонэзам і пасыпаем гранатавымі зернямі. Ставім у халадзільнік на палгадзіны. Потым падаём да стала.