Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Буракі для салату можна не толькі сварыць, але і запечы ў фальзе. Тады яны будуць менш вадзістымі і ярчэйшага колеру. Пры жаданні грецкія арэхі можна падсмажыць. Лепш узяць не вельмі кіслы гранат, каб ён падкрэсліў, а не перебіў смак салату. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату «Гранатовае сэрца». Зварыце да гатоўнасці яйкі, бурак і курыцу, затым ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Цыбулю паразрэжце тонкімі чвэрцямі і падсмажце на раслінным алеі на сярэднім агні да гатоўнасці. Зняць з агню і ахалодзіць.
- 3
Крок 3
Звараную курыцу нарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце на талерку, надаючы форму сэрца.
- 4
Крок 4
Змажце верх куры майонезам.
- 5
Крок 5
На курыны слаёй выкладзіце пасмажаны цыбулю і змашчыце яе майонезам.
- 6
Крок 6
Свараныя ўкіпятку яйкі натрыце на вялікай цёрцы і выкладзіце на лук. Змажце іх майонэзам.
- 7
Крок 7
Твёрды сып натрыце на сярэдняй цёрцы, размясціце яго на яечным пласце і змажце майонэзам.
- 8
Крок 8
Гарэцкія арэхі дробна пасаквіць і роўным пластом выкласці на сырны пласт.
- 9
Крок 9
Звараную буракі пачысціце і натрэце на вялікай цёрцы. Поўнасцю пакрыйце натартай буракай усю салат і паправіце форму сэрца, калі гэта неабходна.
- 10
Крок 10
Упрыгожце вяршыню салата зернямі гранату і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Можна падаваць да стала.