Салат класічны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі вы прыгатуеце такі салат, усе госці паоцэняць вашы кулінарныя намаганні. Для гэтага стравы можна ўзяць птушку, а можна цяляціну (на вашы ўсмотрэнне). Усе астатнія абавязковыя інгрэдыенты паказаны ў рэцэпце (абавязкова патрэбныя перапяльчыныя яйкі). Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання салата ўсе інгрэдыенты трэба папярэдне падрыхтаваць. Адразу зварым курыны бедрышак (можна тэлячыну) да гатоўнасці. Пасаліце ваду і дадайце прыправы.
- 2
Крок 2
2. Цяпер зварым яйкі. Для салацу спатрэбіцца 2 курныя яйкі.
- 3
Крок 3
3. А для ўпрыгожвання нам патрэбны перапяльчыныя яйкі. Таксама зварым іх да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Бульбу нарэжце вельмі тонкай соламкай і пакладзіце на скавародку з разагрэтай расліннай алеям.
- 5
Крок 5
5. Смажце на сярэднім агні да залатыстага колеру. Калі ў вас ёсць фрытурніца, лепш прыгатаваць бульбу ў ёй. Абавязкова падсушыце гатовую бульбу на салфетцы ці папяровым руху.
- 6
Крок 6
6. Пакладзём нарэзаны дробна цыбулю смажыцца на раслінным алеі, а паралельна нарэжам грыбы.
- 7
Крок 7
7. Калі лук крыху падрумяніцца, дадаем грыбы і смажым да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Нарэжце марынаваны агурок кубікамі
- 9
Крок 9
9. І таксама нарэжце астылыя курыныя яйкі. Перапеліныя захавайце для ўпрыгожвання.
- 10
Крок 10
10. Астудзелую курыцу нарэжце таксама дробна. Цяпер ёсць два варыянты прыгатавання салату: 1. Змяшаем усе інгрыдыенты, заправляем, а пасля ўпрыгожваем. 2. Выкладваем салат пластамі, а пасля ўпрыгожваем.
- 11
Крок 11
11. У апошні момант дадаем карэйскую моркву і выкладваем салат на вялікае блюдца ў форме колца. Бульбу можна змяшчаць з астатнімі інгредыентамі, а можна па крузе салата (атрымаецца па вонкавым выглядзе, як гняздо).
- 12
Крок 12
12. У цэнтр пакласці перапёлчыныя яйкі (можна ачышчаныя, а можна і не). Упрыгожце зелянінёй, а пад яйкі можна пакласці лісцікі салату.