Салат класічны
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Незвычайная назва салату — генеральскі — звязана з яго вонкавым выглядам і складам. Выкарыстаныя прадукты робяць яго пажыўным, што спадабаецца любому мужчыне, а падача патрабуе ад вас генеральскай дакладнасці. Усе пласты трэба акуратна выкладваць і прамазваць майонезам. Салат можна афармляць з дапамогай спецыяльнага кулінарнага кола ці выкарыстоўваць для яго прыгатавання звычайную глыбокую салатніцу. Нераздзельнай часткай салату з'яўляецца мяса. Часцей яго гатуюць з варанай ялавічынай, а я прапаную прыгатаваць салат з курыным філе. Атрымаецца ніжна, сачна і вельмі смачна. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце паказаную колькасць яек, буракоў, морквы і мяса да гатоўнасці і ахалодзьце. Пасля таго як усе звараныя інгрэдыенты ахалодзяцца, прыступаем да фарміравання салату.
- 2
Крок 2
Свёклу, моркву і яйкі натрыце на вялікай цёрцы. Мясо нарэжце невялікімі кавалачкамі. Першым слоем выкладзіце нарэзанае мясо. Усе слоі змажце майонэзам і пры неабходнасці падсольце.
- 3
Крок 3
Далей выкладзіце пласт тортага сыру.
- 4
Крок 4
Наступны пласт — вараныя яйкі.
- 5
Крок 5
Потым ідзе слой варанай маліны.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзём цёртую вараную бурак.
- 7
Крок 7
Акуратна вызвалі салат з формы і, праявіўшы сваю фантазію, ўпрыгожце яго на свой пагляд. Я спынілася на класічным афармленні. Змазала салат зверху сеткай з майонезу, выклала па краі салата пакроеную зеляніну, а цэнтр упрыгожыла пакроенымі арэхамі.
- 8
Крок 8
Салат «Генеральскі» класічны гатовы.