Салат з чорнаслівам
Апісанне
Салат з мужчынскай назвай і пікантным смакам. У арыгінальным рэцэпце для салату выкарыстоўваюць майонез, але соус на аснове натуральнага йогурту з тлушчам 10%, з дадаткам специй, гарчыцы і перцу, толькі ж падыходзіць у якасці застуды. Выбірайце паводле ўласнага смаку. Чорны салод, па жаданні, лепш выбіраць выялены. Замочыць можна ў каньяку ці заліць кіпятком на 5 хвілін
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты. Ялавічыну і пасолку напераду зварым.
- 2
Крок 2
Свараную буракі натыраем на цёрцы. Палову натёртых буракоў выкладваем на плоскую талерку.
- 3
Крок 3
Дадаем соус і крыху зялёны лук.
- 4
Крок 4
Наступным слоем выкладваем вараны бульб, потым соус і лук.
- 5
Крок 5
Далей складваем нарэзаную вараную ялавіну і соус з луком.
- 6
Крок 6
Чорны слашчык замочваем на 5 хвілін. Можна ў каньяку ці ў вадзе.
- 7
Крок 7
Нарэжам чорнасльвік невялікімі шматкамі і выкладваем зверху на салат, дадаем дроблёныя арэхі воласкія.
- 8
Крок 8
Змазваем пласт зь сьвеклы саусам і пасыпаем зверху цёртую бурак.
- 9
Крок 9
Перад падачай пасыпаем салат зялёным луком, можна дадаць крыху арэхаў і чорнаслівы. Салат гатовы!