Салат
Апісанне
Гэты вельмі сытны закусачны салат, напэўна, знаёмы любіцелям усходніх страв. Яго не так і цяжка прыгатаваць дома, гэта страва здольна замяніць поўнацэнны вячэру. Перад вамі рэцэпт прыгатавання салату "Фунчоза з мясам". Спадзяюся, апісанне і фатаграфіі этапаў вам дапамогуць, і салат атрымаецца смачным
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце тонкай саломкай. Каб яго лепш рэзалася, можна яго замарозіць.
- 2
Крок 2
І падсмажваем мяса на невялікай колькасці расліннага алею да гатоўнасці. У канцы крыху пасалім.
- 3
Крок 3
Ачыстім моркву, натрем яе на спецыяльнай цёрцы, як для карэйскай морквы.
- 4
Крок 4
Ачыстім і нарэжам цыбулю, потым падсмажым яе з малінкай да лёгкага падрумянення.
- 5
Крок 5
Агуркі натыраем на той жа цёрцы ці нарэзаўаем тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
Зелянку кінзы дробім дробяк, часнык цёркам на дробнай цёрцы.
- 7
Крок 7
Зварым фунчозу ў слабасалёнай вадзе каля 2 хвілін. Потым зліваем ваду, нарэжам лапшчу нажніцамі і вяртаем яе ў кастрылю.
- 8
Крок 8
Дадамо да лапшы мяса, перамешваем.
- 9
Крок 9
І дадаем да фунчозы з мясам усе падрыхтаваныя інгрэдыенты: лук з малінай, агурок, спецыі, акрамя соявага соусу. Перамешваем.
- 10
Крок 10
Падаём салат і саевы соус да стала. Заліваем соусам па смаку.