Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Просты, але адначасова арыгінальны салат, ён, як сапраўдная францужанка, прыцягвае, маніць, спакушае і ніколі не прыедаецца! Забыць яго цяжка, і вы будзеце вяртацца да яго зноў і зноў, адсюль, бачна, і яго назва. Салат добры для тых, хто беражэ фігуру, асабліва калі замяніць майонез на натуральны йогурт, да таго ж – гэта скарбніца вітамінаў. Прыгатаваць салат "Французская любоўніца" досыць проста, на яго прыгатаванне пойдзе вельмі мала часу і вопыту. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Зараней зварыце курэчкае філе і моркву да гатоўнасці ў пасалёнай вадзе.
- 2
Крок 2
Ізюм заліце кіпятком на 10 хвілін. Потым працягнецца і абсушыце.
- 3
Крок 3
Замарынуйце лук. Для гэтага нарэжце яго паўкальцамі, абдайце кіпятком, прамыйце халоднай вадой, потым дадайце цукор і вінэгрэт. Марынуйце 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
Апельсін пачысціце, раздзяліце на долькі і пачысціце долькі ад пленачак. Парэжце кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Філе нарэжце кубікамі.
- 6
Крок 6
Сыр патрыце на дробнай цёрцы, морква – на вялікай. Арэхі падрабіце з дапамогай скалкі.
- 7
Крок 7
У дно крэманак пакладзіце філе. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 8
Крок 8
Змажце пласт майонэзам.
- 9
Крок 9
Зверху выкладзіце марынаваны лук.
- 10
Крок 10
Далей выкладзіце абсушаны ізюм.
- 11
Крок 11
Выкладзіце цёртую моркву. Немнага прымініце пласт рукамі.
- 12
Крок 12
Пасмажце моркву з майёнэзам, можна пасаліць і пакласці зверху цёрты сыр.
- 13
Крок 13
На сыр нанясіце некалькі кропель майонезу і пасыпце падробленае арэхі.
- 14
Крок 14
Паверх арэхаў выкладзіце кавалачкі апельсіна. Яшчэ ўпрыгожыла верх кавалачкамі арэхаў, можна таксама размясціць ізюм ці зерні граната. Салата «Французская любоўніца» гатовы.
- 15
Крок 15
Салат гатовы.