Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сытны і вельмі смачны салат "Фіялка" прывячае ўвагу ўсіх, хто за сталом. Сама ідэя афармлення можа быць выкарыстана і для іншых салатаў пры жаданні. Пошчы ў прыгатаванні, спадзяюся, што рэцэпт салату "Фіялка" вам спадабаецца. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салата "Фіялка" даволі просты. Спачатку трэба паставіць варыць яйкі і курэчыя мяса. Потым мяса астыціць, разабраць (калі выкарыстоўваецца бедра).
- 2
Крок 2
2. Мякоту нарэзаць невялікімі шматкамі і выкласці ў салатнік. Петрушку вымыць, пасушыць і памялушыць. Змяшчаць з мясам.
- 3
Крок 3
3. Зварыць яйкі, астудзіць і пачысціць. 1 жаўток захаваць для ўпрыгожвання, астатняе нарэзаць невялікімі кубікамі. Рэдзіс (4 штукі таксама адкладзіць) вымыць, падсушыць і нарэзаць. Сыр таксама нарэзаць кубікамі і дадаць у салатнік.
- 4
Крок 4
4. У асобнай ёмістасці змяшыць майянэз і сметану. Часнык ачысціць і дробна пакраяць (можна выціснуць праз прэс). Дадаць часнык, соль і перац па смаку. Добра змяшаць заправу.
- 5
Крок 5
5. Гатовую застаруку пакласці ў салатнік, перамешаць.
- 6
Крок 6
6. Цяпер час афармляць салат. Яго трэба перакласці ў невялікую круглую салатніцу. Лісці шпінату прамыць і падсушыць. Размясціць іх па краі талеркі, а ў цэнтры выкласці сам салат.
- 7
Крок 7
7. Адкладзены рэдзіс вымыць, падсушыць і нарэзаць тонкімі долькамі.
- 8
Крок 8
8. З ражы рабяць кветачкі, для гэтага дастаткова 5-6 кружочкаў. Асновай яны павінны ўцякаць у салат, каб міцна трымацца. У атрыманыя адтуліны трэба памесціць шчапотку жаўтка. Ось і ўсё, салат "Фіялка" у дамашніх умовах гатовы.