topfood.cloud
Усе рэцепты
Салат на зіму
Салаты

Салат на зіму

180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Салат гатоўціцца хутка і проста. Абдымліце агародніну. Фасоль залейце вадой. Памідоры прапусціце праз мясарубку. Лук, перац і моркву дробна нарэжце. Адварыце фасоль. Змяшайце ўсе інгрыдыенты і варыце адзін гадзіну. Пад канец дадайце часнык і вінэгрэт. Разлажыце па стэрыльных банках і зачапіце крышкамі. Падрабязны рэцэпт ніжэй. Салат гатоў да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Фасоль трэба замочыць на нач.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Памідоры прапусціце праз мяснёроўку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Лук нарэжце кубікамі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Пераз нарэжце кубікамі або саломкай.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Маркову натрыце на цёрцы.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Фасоль зварыць да паўгатовасці (хвілін 30).

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. У ёмістасці, у якой будзеце варыць салат, змяшайце фасоль, памідоры, цыбулю, перац, моркву. Дадайце соль, цукор, алей і востры перац. Пастаўце на агонь, варыце 1 гадзіну на сярэднім агні.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    8. За 10 хвілін да гатоўнасці дадайце часнык і віннага кіслату. Разлажыце па стэрыльных банках, зачапіце крышкамі і ўкутайце ў што-небудзь цёплае. Выхад гатовага прадукту — 5 літраў.