Пасны бабовы салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Калі вы лічыце, што пастнае блюда не можа быць смачным, прыгатуйце гэты салат. Вы здзівіцеся, колькі мала патрэбна інгрэдыентаў, каб стварыць сытнае, лёгкае і апетытнае блюда — усяго толькі ягады і гарбачовы соус. Такі салат найбольш падыходзіць як сытная перакус або вячэра, бо ён багаты белкам. Лімонны сок у соусе можна замяніць яблычным ці сталовым вінаградным ацэтом, а таксама дадаць крыху цукру. Па кансыстэнцыі соус атрымліваецца падобным да густой смятаны, але можна зрабіць яго танчэй, дадаўшы крыху адвару ад гарбачы. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Смешайце вараную фасоль з кансэрваванай кукурузай, нарэзанымі кубікамі марынаванымі ці салёнымі агуркамі і нарэзанай кубікамі варанай морквой.
- 2
Крок 2
2. Дадайце пачынаную зеляніну. Прыгатуйце соус: вараную фасоль пакладзіце ў міску блендэра, дадайце трохі бульёну ад фасолі, гарчыцу, соль і збіце на самай высокай хуткасці.
- 3
Крок 3
3. Збіце да аднолькавасці, пасля чаго тонкай цячэнні дадайце расліннае алей. Далей дадайце сок свежага лімана. Збіце да атрымання белай густой масы. Залейце салат соусам, перамяшайце.