Салат Фантазія
Апісанне
Салат «Фантазія», без сумнеў, гідны нават святочнага стала. Гэты салат мае досыць востры смак, а калі яшчэ і прыгожа падаць — у госцей не застанецца іншага варыянта, акрамя як захапляцца вашым творам кулінарнага мастацтва. Што ж, распавядаю,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе зварым да гатоўнасці (каля 15-20 хвілін у пасоленай вадзе), дастаем з кастрылі, астуджваем і нарэжам невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Грыбы звараем у пасалёнай вадзе 15 хвілін, пасля чаго астуджваем і нарэзаць на кавалачкі крыху большыя за курыцу.
- 4
Крок 4
Пасмажаныя нарэзаныя грыбы з дробна нарэзаным цыбуляй да прапснасці цыбулі.
- 5
Крок 5
Чорны сушаны вінаград добра прамываем, нарэзаем невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Картофель зварым да гатоўнасці, натыраем на вялікай цёрцы.
- 7
Крок 7
Цяпер можна прыступаць да выкладання слаёвага салата. Пастаўце спецыяльную прамавугольную формаўку на сервіроўчую талерку. Выкладзіце ў формаўку першы слаёй — курэчяе філе, змажце майонэзам. Далей другі слаёй — цёрты бульбяны, і зноў майонэз.
- 8
Крок 8
Потым — пласт грыбоў з луком, яго не трэба змазваць майонэзам.
- 9
Крок 9
Гарошак і кукурузу змяшаем з майонэзам у асобнай тарэлцы. У формычку выкладваем слаёв кукурузы з гарошкам. Потым — чорны слаіў.
- 10
Крок 10
Прамазваем майонэзам. Зверху наносім апошні слаёк — цёртыя яйкі.
- 11
Крок 11
Упрыгожваем і падаём. Салат «Фантазія» гатовы.