Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Вельмі просты і сытны салат, прыгатаванне якога не займе ў вас шмат часу. Думаю, такі салат цалкам падыходзіць для абеду або вячэры ў звычайны дзень. Для святочнага стала ён проставаты, але ўсё — справа смаку. Калі яго прыгожа ўпрыгожыць — чаму б і не падаць да сталу гасцям:) Рэцэпт прыгатавання салата «Дворянскі» — нескладаны, а інгрэдыенты цалкам даступныя. Можна замяніць вараную свініну на бужэніну ці вараны язык — салат ад гэтага толькі выйграе. Гатуем? 1. Заварыце няжырную свініну і яйкі. Ахалодзьце. 2. Ачысьціце цыбулю, нарэжце і залейце на 4–5 хвілін кіпятком. Потым зліце ваду. 3. Выдаліце сэрцачыну з балгарскага перцу. Усе інгрэдыенты для салата нарэжце кубікамі ці саломкай. 4. Памеляйце ядраныя арэхі. 5. Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты, пасаліце і заправце майонезам ці сметанай. Салат можна ўпрыгожыць свежымі памідорамі, зелянінёй, ягадамі брусніцы ці чырвонай маліны. Упрыгожце па жаданні і падавайце.