Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Для яго падыходзіць любое мяса — тэляціна, свініна, індзюшына, смажаная ці вараная, шынка ці грудка. Паколькі салат вельмі каларыйны, я выкарыстала вараную куриную грудку. Грыбы таксама можна выкарыстоўваць розныя: шампінённы, лясныя, вараныя, смажаныя ці марынаваныя — што болей па душе. Пачнем! 1. Куриную грудку зварыць у пасалёнай вадзе да гатоўнасці, астыціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. 2. Яйка і бульбу зварыць, астыціць і натраць на вялікай цёрцы ў розныя місачкі. 3. Сыр таксама натраць на цёрцы. 4. Грыбы нарэзаць пласцінкамі. 5. Інгрэдыенты выкладваем пластамі, прычым кожны пласт змазваем майонезам. У посуд з высокімі сценкамі (калі ён прозрысты — будзе відаць усе пласты) выкладваем палову натартага сыру і роўнамерна размеркаваць па дне, змазаць майонезам. Затым выкладваем натартыя яйкі, змазаць майонезам. Далей — вараную куриную грудку, змазаць майонезам. Потым натартую бульбу, змазаць майонезам. Пасля — выкладваем грыбы і зноў змазваем майонезам. Апошні пласт — астатні сыр і майонез. Пажадана, каб гатовы салат пастаяў у халадзільніку некалькі гадзін. Упрыгожыць можна зелянінёй, арэхамі ці марынаванымі агароднінамі. Салат гатовы да падачы.