Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Вараную свініну нарэжце саломкай. Агуркі натрыце на цёрцы, перац нарэжце дробкай саломкай. Агуркі памяшайце і пакіньце ў іх соку. Цыбулю дробка нарэжце, змяшайце з аляйвавым алеем і дадайце да агуркоў з мясам. Далей дадайце вінэгрыт, соль, цукар і прыправы паводле смаку. Усё змяшайце і дайце пастаяцца некалькі гадзін. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вараную свініну нарэзаць саломкай.
- 2
Крок 2
Капусту, бурак і моркву цёркам на цёрцы. Пераз чопікам наразаем тонкай саломкай. Усе гародніны змяшаем і мнём рукамі, каб яны далі сок.
- 3
Крок 3
Востры кроп дробім і дадаем у салат. Паводле смаку можна дадаць часнык і зеляніну. Я дадала 3 зябчыкі часноку і крыху петрушкі.
- 4
Крок 4
Цыбулю нарэжце дробна і пасярвіце на аляйцы з аляўкавага аляю. Дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
Дадаем вінэгрыт, цукор і соль. Змяшаем і даем пастаяцца некалькі гадзін. Салат можна прыправіць спецыямі, я выбрала карыяндр.